陽春三月,犁耙水響,正是水稻育秧黃金季節(jié)。
監(jiān)利市汴河鎮(zhèn)荊糧供銷合作社育秧基地,一臺10米長碎土機旁,堆放著育秧基質土、育秧盤,幾名工人師傅正在忙碌。
這里培育的秧苗能像卷筒紙一樣卷起來,遠程運輸后存活率還能達到98%以上。
兩大“攔路虎”擋住育秧工廠
監(jiān)利是全國水稻第一市。工廠化育秧、機插秧,在這里早已不是新鮮詞。
育秧是水稻種植環(huán)節(jié)中風險******、利潤最少的一環(huán)。2010年,周老嘴鎮(zhèn)農(nóng)技員在塑料大棚中實驗旱育秧成功,使機插秧代替人工插秧變成現(xiàn)實,打通水稻種植全程機械化“最后一公里”,育秧工廠出現(xiàn),使“誰來種地”“如何種地”等歷史性難題得以解決。高峰時期,監(jiān)利育秧工廠達48家。
然而,機插秧大面積推廣的同時,問題來了:秧苗運輸要用大量鐵架,運輸強度和成本隨之攀升;加之運輸中會傷及秧苗,機插到大田后,存活率受到影響。
“秧好半熟稻,苗壯產(chǎn)量高”,秧苗質量不過關直接影響產(chǎn)量。2017年起,老百姓不再選擇育秧工廠,集中育秧以及機插秧占比不到全市220萬畝水稻的一半,更多的農(nóng)民選擇手插秧,甚至退回到以前的撒播。
“當時不少合作社一哄而上匆匆上馬育秧工廠,在技術跟不上的情況下,育出的秧苗不能與機插配套,插下去的秧苗存在漏蔸、傷苗情況,農(nóng)戶又要返工,合作社賠禮又賠錢?!鼻G糧供銷合作社負責人介紹,當時他們育秧工廠也受到影響,農(nóng)戶訂秧量下降30%。
秧苗卷起來運到地頭
在荊糧育秧車間,工人把水稻種子均勻播撒在秧盤上,就像印刷工排底版一樣排列整齊,再將它們平鋪到水肥一體苗床上,至此播種環(huán)節(jié)完成。技術員徐神光介紹,這種育秧方式更厲害的地方在于,在秧床上培育好的秧苗,可以像“卷紙”一樣卷好后運輸?shù)教镱^移栽,遠程運輸后秧苗依然生機勃勃,運輸成本也******降低。
變化從何而來?
2017年起,荊糧合作社多次派人外出學習,同時請省市縣各級專家到基地指導,經(jīng)過反復試驗,一種基質土育秧新技術逐漸成熟。
何為基質土?就是用農(nóng)林廢棄物、秸稈等為主要原料,經(jīng)多種微生物高溫發(fā)酵,再加入有機肥等科學配方加工而成,育出的秧苗齊整、粗壯,且根系發(fā)達,機插到大田后,返青快,成活率高,每畝水稻平均增產(chǎn)200斤以上。
技術攻關解決了運輸和存活率兩個問題。然而基質土是“科技土”,成本很高,育秧價格隨之上漲,導致市場競爭力下降。
荊糧堅持在田間地頭實踐中解決問題。技術員們提出,能不能將普通營養(yǎng)土和基質土混合?反復調試比例,一次又一次小范圍試驗后,他們終于掌握科學配比,在確保秧苗質量的同時,降低了成本。
全程參與大米的“一生”
育秧工廠活了,農(nóng)戶樂了。技術瓶頸解決后,農(nóng)戶可以放心地委托插秧,真正做到腿不沾泥。
在監(jiān)利城區(qū)從事教育工作的郭渭濱是汴河鎮(zhèn)人,每到農(nóng)忙季節(jié),就被父母喊回去插秧,郭渭濱工作忙又脫不開身,但父母年邁,插起秧來,腰酸背痛。有了荊糧育秧,郭渭濱一個電話下單,家里40多畝地,不到半天就插完。
對于合作社來說,技術難題解決后,規(guī)模化育秧甚至遠程種植都可輕松實現(xiàn)。荊糧合作社負責人徐響成介紹,合作社最遠的客戶來自江陵、洪湖,盤秧苗經(jīng)過50公里長途運輸,成活率依然高達98%以上。
育好秧為荊糧合作社發(fā)展奠定了良好基礎。如今這家合作社從育秧到大米上餐桌,實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈服務。
“大米的‘一生’,我們全程參與?!毙祉懗山榻B,從育秧、機插、耕整收割、測土配肥、統(tǒng)防統(tǒng)治到農(nóng)資配送、加工銷售,各環(huán)節(jié)都有當?shù)貎?yōu)質合作社加入,荊糧旗下已有13家分社,各分社再對接家庭農(nóng)場、種植大戶,在種植品種、生產(chǎn)標準,技術推廣、服務管理、訂單收購等環(huán)節(jié)統(tǒng)一實施,稻谷品質得到保證。水稻生產(chǎn)端與銷售端無縫對接,合作社注冊的“祥瑞星”“思福記”大米,獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志,頗受市場歡迎,年銷售3000多萬斤。
現(xiàn)在荊糧合作社輻射周邊水稻種植面積10萬畝,帶動5.6萬農(nóng)戶。項河村二組村民徐金橋在荊糧訂購160畝蝦稻秧苗,去年底畝產(chǎn)蝦稻1300斤,畝平增產(chǎn)200斤。荊糧合作社按照高于市場價收購,僅水稻種植,徐金橋增收3萬元。
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